DE TRADICIÓN A FUTURO

Desde 1971, tres generaciones han puesto corazón y esfuerzo para seguir creciendo sin perder la esencia. Hoy seguimos mirando al futuro, fieles a nuestra pasión por hacerlo bien.

1936

LUIS CASANOVA IRANZO

Nace en Valencia, en el seno de una familia con una sólida tradición empresarial. Desde joven, mostró una clara vocación emprendedora y un gran interés por el sector alimentario.

1971

FUNDACIÓN DE CÁSTER ALIMENTACIÓN

Luis Casanova Iranzo funda Caster junto a su amigo y socio inversor Miguel Zapater, propietario de La Casera. La empresa nace con una propuesta innovadora para la época: la fabricación y envasado de mermeladas en formato tarrina individual.

1975

KETCHUP CÁSTER

Caster introduce su producto estrella: el ketchup en envase plástico, convirtiéndose rápidamente en una referencia clave en el mercado y en el buque insignia de la marca.

AÑOS 80

APUESTA POR LA INNOVACIÓN

Se amplía la gama de productos con la incorporación de la mostaza. Luis Casanova Iranzo viaja personalmente a Stuttgart (Alemania) para formarse y adquirir maquinaria especializada, marcando un hito en el desarrollo tecnológico de la fábrica en Moncada.

1990

SPOT PUBLICITARIO CÁSTER

Nuestro primer spot llevó el kétchup Cáster a miles de hogares, convirtiéndolo en un imprescindible en la mesa. Un anuncio que refleja la pasión y la innovación que nos define desde nuestros inicios.

AÑOS 1990

INDUSTRIALIZACIÓN Y CRECIMIENTO

Se incorpora maquinaria avanzada para el envasado de monodosis, lo que permite a Caster posicionarse como empresa puntera en el canal HORECA (hostelería, restauración y catering).

2000

SEGUNDA GENERACIÓN

Comienza el relevo generacional. Luis Casanova López y Ángeles Casanova López, hijos del fundador, asumen la gerencia con el objetivo de consolidar el crecimiento y profesionalizar aún más la gestión de la compañía.

2005

AMPLIACIÓN DE INSTALACIONES

Para atender la creciente demanda, se amplía la planta de producción en Moncada, con nuevas líneas de envasado y mayor capacidad de almacenamiento logístico.

2012

INTERNACIONALIZACIÓN

Se inician las exportaciones a mercados europeos y latinoamericanos, participando activamente en ferias internacionales y estableciendo alianzas con distribuidores en el extranjero.

2015

DIGITALIZACIÓN DE LA EMPRESA

Se implanta un sistema ERP integral y nuevas herramientas de trazabilidad digital, modernizando los procesos productivos y de gestión.

2017

AMPLIACIÓN DE PORTFOLIO

Se lanza una nueva gama de salsas y aderezos, diversificando el catálogo para atender tanto al canal horeca como al retail y al co-packing para terceros.

2019

APUESTA POR LA SOSTENIBILIDAD

Caster inicia su compromiso con el medio ambiente, introduciendo envases reciclables y procesos más eficientes energéticamente en toda la cadena productiva.

2021

TERCERA GENERACIÓN

Ernesto Carrascosa Casanova, nieto del fundador, asume la dirección con la misión de preservar el legado familiar, manteniendo la esencia de la marca y aportando una visión moderna, centrada en la innovación, la sostenibilidad y la expansión internacional.